短期間でも海外に住んでいるって言いますと、その誰もが経験する事の一つに日本食が恋しくなるってものがございます。

かく言うオイラもその内の一人でして、オーストラリアでは日本食レストランで板前もしていた訳なんでございますが、いかんせん現地で外食、しかも日本食ってぇ事になりますとそりゃもう目玉が飛び出るくらいのお値段になる事がしばしばでして、とても自分が働いていたレストランで金を払って食おうなどと言う大それたこたぁ出来ない訳で、ほぼ毎日帰宅後に自炊生活を送っていた次第でございますよ。

幸いな事に、オーストラリアの食材はスーパーで買う魚以外は比較的安価で、しかもなかなかの素材があるわけでして、自炊生活をするには思いの外上等な食材が揃うんですな、これが。

ちょいと話しが逸れましたが、ある日無性に焼き鳥なんぞがたべたくなった。
しかしながらそこはオーストラリア、ちょいと出かけて近所の焼き鳥屋で一杯嗜みながら数串摘もうなんてこたぁ出来っこありません。仕方が無いから近所の焼き鳥屋ではなく肉屋に走りまして、鶏モモ肉と、ちょいとばかりお値段が張ることには目をつぶって上等な霜降り和牛なんてモノを買い込んで参りまして、焼き上がった絵面を頭いっぱいに浮かべてよだれを垂らしながら我が家の台所でシコシコと串打ちの仕込みをするわけです。

串打ちも終り、外はいい具合に夕暮れ時。ガレージのシャッターを開けた目の前で小さな炭火焼き用の鉢を引っ張り出して来て炭火なんぞ起こし始めまして、缶ビールを片手に気分良くやっていますと何やら耳元に高周波の音が聴こえ始め、時を追うごとにその数が増す一方でいてもたってもいられなくなって参りました。
季節は初夏。そろそろ蚊も大量に出始める頃、半袖短パン姿で額に汗しながら軒先きで火なんか起してるもんだからそりゃもう蚊にとっては良い的ですよ。
顔、手足、ありとあらゆる露出した部分に大量の蚊がたかってくるもんだからたまったもんじゃぁありませんと鉢を抱えて室内に逃げ込みまして、　”あ！、ウチのIHコンロ平だから上に炭火の鉢置いて焼けば良いじゃん、アッタマイー！！”後で考えりゃアッタマイーじゃなくてただのバカなんですが、その時はもう蚊の猛攻から逃げたい、早く旨い焼き鳥を食いたいという煩悩の塊で動いてますもんで、後の事なんか考えちゃいませんよ。

最初の内は順調に焼けていたわけなんですが、霜降り和牛の串に差し掛かった頃異変が起き始めまして、さすが霜降り、よく脂がしたたり落ちる。それが火の付いた炭に落ちるもんだから半ば爆発するかのように燃え出し、煙の量は半端じゃなくなって来た。目なんか開けていられませんよ状態。

半ば火事になりそうな勢いで焼き鳥を焼き続けていると、誰も来る予定なんか無いはずなのに玄関のドアを激しくノックする音が。
部屋中に煙が充満している中、目を真っ赤にしながらドアを開けるとそこに隣近所のおじさんおばさんと制服警官がびっくりした顔で立っているじゃないの。

何やってるの？大丈夫？火事？？　と三人からの質問攻めに遭い、事の経緯を説明するとおじさんおばさんは納得したのかしないのか、”あまりにあなたの部屋から煙が出てるもんだからびっくりしたわよ〜”と苦笑い、警察から”次は外でやりなさい、もう少しで消防手配するところだったよ”と軽い説教をした後その場を去って行きました。

焼き鳥？　もちろん美味しく頂きましたよ。
写真は、大騒ぎになる一歩手前の段階で撮ったものです。


やっぱり次からは焼き鳥屋に行って食べようと思った一件でございました。
ちなみにオーストラリア、消防、救急を呼ぶとお金がかかる事があるんですね、これが・・。

そこで皆さんにも同じ境遇にならない様に一言。

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